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Le carote: proprietà e curiosità

Perché le carote sono arancioni? Il colore è dovuto ad un pigmento vegetale chiamato betacarotene, oltre al colore, esso conferisce

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Disturbi alimentari: scopri di più

I disturbi alimentari sono complesse condizioni psicopatologiche che si manifestano attraverso un’alterazione delle abitudini alimentari e un’eccessiva preoccupazione per il

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I celiaci possono bere alcolici?

Celiachia e alcolici vanno d'accordo? Questo argomento porta con sé molte domande e timori per le contaminazioni ma vediamo di

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Asparagi: ecco tutte le proprietà

L’asparago può provenire da coltivazioni oppure si può trovare anche selvatico. Ne esistono molte varietà e sono anche di diversi

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Carenze nutrizionali come sintomo della celiachia

La celiachia è una malattia che se non diagnosticata, provoca malassorbimento intestinale, portando ad un conseguente irrigidimento dei tessuti. È una

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Uova colorate naturali: facciamole insieme

Si avvicina la Pasqua e con essa tanta voglia di nuove speranze e possibilità. Con la primavera tutto prende vita e

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Celiachia: una diagnosi per rifiorire

Scopro che cos’ho.Imparo ad affrontarlo.Rinasco. Dopo una diagnosi, qualunque essa sia, ci si trova sempre smarriti. Non si sa come

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Mangiare uova fa bene o male?

Con l’avvicinarsi della Pasqua è doveroso parlare di UOVA!Ve ne sono di diverso tipo: il più conosciuto e utilizzato è

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Ecco i 21 tipi di farine adatte ai celiaci

Celiachia fa rima con fantasia: infatti le farine senza glutine che si possono usare in cucina son davvero tante. Esistono anche

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Celiachia: le contaminazioni da glutine

La contaminazione da glutine può avvenire a casa, in cucina, al ristorante, da amici, in viaggio o in una azienda

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