Ghiaccioli estate

Iniziate a frullare i lamponi con l'aiuto di un mixer oppure con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea di frutta, non troppo liquida, non aggiungete acqua!!!

Versate sul fondo con l'aiuto di un cucchiaino sugli stampi appositi per ghiaccioli, poi aggiungete il latte di cocco, (se volete potete aggiungere del miele, io non l'ho usato per gusto personale) con l'aiuto della palettina portate un po' su la polpa di lampone per creare la sfumatura. Poi richiudete con lo stecchino e lasciateli in congelatore per almeno 4-5 ore. Una volta trascorso il tempo gustate il vostro ghiacciolo estivo!